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Thaumatin, derived from the katemfe plant (Thaumatococcus daniellii), is a natural sweetener known for its intense sweetness, approximately 2000 to 3000 times sweeter than sugar. Widely used in foods and beverages, it's prized for its natural origin and potency. Its heat stability and low glycemic index make it a favorite for sugar-free, low-calorie, and diabetic-friendly products. Beyond sweetness, Thaumatin enhances flavors and acts as a natural preservative. While generally safe, adhering to recommended dosages is advised. Thaumatin's versatility and safety make it a popular choice for enhancing taste profiles and extending shelf life in various food and beverage applications. EC number:258-822-2 Molecular Formula:C19H29N3O3S CAS No:53850-34-3

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Chía blanca se refiere a una de las variedades de las semillas de chía (Salvia hispanica), que se caracteriza por su color claro, que varía entre blanco y beige. Al igual que la chía negra, la chía blanca proviene de la misma planta y tiene propiedades nutricionales muy similares, por lo que las dos variedades se consideran prácticamente intercambiables.

High quality white burch leaf for wholesale Birch leaves are widely used in cosmetology - they are included in shampoos and balms.Leaves are used in folk and scientific medicine. Essential oil, resinous substances, flavonoids, saponins (up to 3.2%), tannins (5-9%), ascorbic acid (up to 2.8%), essential oil (0.04-0.05%) were found in the leaves. ). We provide drying of our products meeting all requirements to keep max of useful substances. Country of origin - Ukraine Type:Conventional Part of plant:Leaf Quantity:up to 15 tons per year Package:As required

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Proteingewinnung aus Insekten Mit unseren Kooperationspartnern arbeiten wir an einem Programm zur Gewinnung von Proteinen aus Insekten. Dem Konsumenten sind Insekten als Nahrungsmittel noch fremd. Unserer Prognosen nach wird sich dies aber in den nächsten Jahren ändern. Auch die rechtlichen Rahmenbedingungen werden langsam dafür geschaffen. Umso besser. Denn Insektenprotein ist ein umweltfreundlicher Eiweißersatz, der zudem ein breites Spektrum an Aminosäuren abdeckt.

Kurkuma, wissenschaftlich bekannt als Curcuma longa, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Ihre Heimat ist der indische Subkontinent und Südostasien. Die Pflanze wird bis zu 1 Meter hoch und hat längliche Blätter und gelbe Blüten. Es sind jedoch die Rhizome der Kurkuma, die wegen ihrer kulinarischen und medizinischen Eigenschaften am meisten geschätzt werden. Aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile wird Kurkuma seit Jahrhunderten in der traditionellen ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet. Es enthält eine Verbindung namens Curcumin, die für seine leuchtend gelbe Farbe und starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verantwortlich ist.